Westlandpeppers Serrano gedroogde pepers zijn mild pittige Mexicaanse pepers met een zoete, fruitige en licht rokerige smaak.
Vers knapperig groen, na rijping en droging ronder en dieper. Week na kort roosteren en blend tot saus, roer door marinade of maal tot eigen chilipoeder.
Serrano hoogtepunten
Rijp gedroogde smaak
Langer aan de plant geeft meer zoet en fruit naast milde pit.
Veelzijdige smaakmaker
Past bij vrijwel elk gerecht, van salsa tot bonen en grill.
Voor saus en poeder
Na weken te mixen tot gladde saus of droog te malen.
