Westlandpeppers Pasilla chilipoeder is een fijngemalen poeder van alleen gedroogde Pasilla pepers. Zonder kleurstoffen of andere toevoegingen.
De smaak is mild pittig, rijk en aards met een rokerige toon en een vleugje cacao. Strooi zo over bonen, mole-achtige sauzen, marinades en stoofgerechten; de gedroogde vorm heet Pasilla, de verse variant Chilaca.
Pasilla chilipoeder - kenmerken
Single origin Pasilla
Alleen vermalen gedroogde Pasilla pepers in het zakje.
Rijk rokerig aroma
Geeft diepte aan donkere sauzen, bonen en stoofvlees.
Direct strooibaar
Fijn poeder lost makkelijk op in saus en marinade.
