Westlandpeppers peper ristra is een slinger gedroogde pepers met ongeveer 200 Baskische guindilla pepers aan een streng van circa 75 cm. De pepers zijn op traditionele wijze gedroogd en smaken mild heet, zoals in de Mediterrane keuken gebruikelijk is.
Hang de ristra in de keuken of het restaurant en knip er pepers af voor verse salsa of pastasaus. Kort roosteren in een droge pan, 15-20 minuten weken in heet water en hakken, of droog malen tot vlokken of poeder.
Peper ristra – kenmerken
200 guindilla pepers aan een slinger
Eén streng levert lang voorraad voor veel gerechten.
Mild hete smaak
Geeft gerechten pit zonder ze te overheersen.
Direct te gebruiken
Weken en hakken of malen tot vlokken en poeder.
Peper ristra – specificaties
Aantal: circa 200 stuks
Lengte: circa 75 cm
Gebruik: salsa, pastasaus en Mediterrane gerechten
Bereiding: roosteren, weken of malen
Pepersoort: Baskische guindilla
Merk: Westlandpeppers
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Klantbeoordelingen
1
★★★★★★★★★★4.0
z***l
Geverifieerd
Hangt gezellig in de keuken, pak er steeds een paar af.
