De Westlandpeppers Carolina Reaper chilipepers behoren tot de heetste pepers ter wereld met een intens fruitig aroma achter de hitte. Gekweekt door Ed Currie en jarenlang nummer een, tot Pepper X in 2023.
Met zorg doseren in hete saus, rub en marinade. Draag handschoenen bij snijden om huidirritatie te voorkomen en verwerk spaarzaam.
Carolina Reaper kenmerken
Extreme hitte
Zorgt voor intense sensatie met een heel klein stukje peper.
Fruitige ondertoon
Voegt gelaagdheid toe aan hete sauzen en marinades.
Met zorg gebruiken
Handschoenen bij het snijden helpen irritatie van huid en ogen voorkomen.
Carolina Reaper specificaties
Smaak: fruitig met extreme hitte
Gebruik: hete saus, rub, marinade
Pittigheid: super heet
Waarschuwing: alleen voor ervaren gebruikers, draag handschoenen
