Westlandpeppers gedroogde rawit is een gedroogde Thaise peper met een kleine vorm en hete smaak. Dit ras is iets grover en groter dan bird’s eye chili uit de toko, met dezelfde pit.
Bak de pepers kort in een droge koekenpan voor meer aroma, week ze daarna 15 tot 20 minuten in heet water en hak ze fijn. Ook geschikt om zelf tot vlokken of poeder te malen voor sambal, salsa, curry en wok.
Gedroogde rawit: kenmerken
Eigen Westlandpeppers-teelt
Geteeld en gedroogd door Westlandpeppers.
Voor sambal en curry
Past bij Indonesische en Thaise gerechten.
Weken of malen
Na weken hakken of droog vermalen tot vlokken en poeder.
Gedroogde rawit: specificaties
Vorm: hele gedroogde pepers
Smaak: heet
Gebruik: voor sambal, salsa, curry en wokgerechten
Bereiding: 2 minuten bakken, 15-20 minuten weken in heet water
Merk: Westlandpeppers
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Klantbeoordelingen
1
★★★★★★★★★★4.0
i**f
Klein maar fel ja, een beetje is al genoeg voor mij.
