Westlandpeppers Aji Amarillo chilipoeder is een fijngemalen poeder van alleen gedroogde Aji Amarillo pepers. Zonder kleurstoffen of andere toevoegingen.
Gedroogd heet dit type ook Aji Mirasol. Medium heet en fris fruitig, met aroma dat aan perzik doet denken, geeft het Zuid-Amerikaanse pit aan salsa verde, sauzen en Peruaanse gerechten.
Aji Amarillo chilipoeder - kenmerken
Single origin Aji Amarillo
Alleen vermalen gedroogde Aji Amarillo pepers.
Fruitig aroma
Frisse perziktoon maakt sauzen lichter en levendiger.
Veelzijdig in Zuid-Amerikaans
Roer door salsa, saus en marinade voor Peruaanse smaak.
Aji Amarillo chilipoeder - specificaties
Pittigheid: Medium heet
Smaakprofiel: Fruitig, perzikachtig
Herkomst type: Zuid-Amerika, vooral Peru en Bolivia
