Westlandpeppers Ají Limón Lemon Drop chilipepers zijn heldergeel en geuren fris naar citrus en fruit. De medium pittigheid geeft warmte zonder andere smaken weg te drukken.
Gehakt door ceviche, salsa verde, marinades en visgerechten houdt de peper het gerecht licht. Ook in kip, rijst en groente past de verfijnde citroenachtige toets.
Ají Limón kenmerken
Citrusaroma
Frisse citroenachtige geur tilt salsa en dressing op.
Medium pit 15.000-30.000 Scoville
Voelbaar warm, toch blijven de andere ingrediënten overeind.
Peruaanse keuken
Klassiek voor ceviche, salsa verde en marinades voor vis.
Ají Limón specificaties
Kleur: Heldergeel
Smaak: Fruitig, citrusachtig
Gebruik: Ceviche, salsa, marinade, saus, vis-, kip- en rijstgerechten
